Postres Valor

Mousse de chocolate y aguacate

Mousse de chocolate y aguacate
  • Dificultad: Fácil
  • Para: 4
  • Duración: 10
Isabel Maria Rojas Pajares

Receta de

Isabel Maria Rojas Pajares

Postres Valor

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 150 gr de miel
  • 70 gr de cacao puro en polvo desgrasado 0% azúcares añadidos VALOR
  • 70 gr de leche (de soja, avena, normal, a vuestra elección)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Barquillos
  • 1 pizca de sal
Postres Valor

Preparación

Pelar los aguacates.
En un vaso de batidora poner todos los ingredientes y batir hasta obtener una mezcla uniforme y cremosa, procurando que no queden grumos.
Refrigerar la mousse y a la hora de servirla, en cada vasito poner barquillos triturados.
Decorar con trocitos de aguacate.